Zou het toevoegen van een persimmon aan uw dagelijkse dieet een slimme zet kunnen zijn? Het antwoord is resoluut ja, gezien de overvloed aan voedingsstoffen die deze vrucht biedt, verpakt in een verrassend laag aantal calorieën.
De persimmon, vaak over het hoofd gezien, is een schat aan voedingsstoffen die de gezondheid op verschillende manieren bevorderen. Of u nu een doorgewinterde gezondheidsenthousiasteling bent of gewoon op zoek bent naar een gezonde snackoptie, het begrijpen van de voedingswaarde van deze unieke vrucht is essentieel. Persimmons, met hun feloranje kleur en zoete smaak, zijn niet alleen heerlijk, maar zitten ook boordevol vitaminen, mineralen en antioxidanten.
Wanneer we de voedingswaarde van persimmons in detail bekijken, is het essentieel om te begrijpen hoe deze vrucht zich verhoudt tot andere voedingsmiddelen. Laten we, om een volledig beeld te krijgen, dieper ingaan op de details van de voedingssamenstelling, de calorie-inhoud en de algemene gezondheidsvoordelen die persimmons te bieden hebben.
De Verenigde Staten Department of Agriculture (USDA) levert gedetailleerde voedingsfeiten over persimmons (100 g). De website is een betrouwbare bron voor het verkrijgen van deze informatie. Daarnaast kan de Food Nutrition Calculator worden gebruikt om snel en gemakkelijk het aantal calorieën van meer dan 14.000 verschillende maaltijden en voedingsmiddelen te vinden.
De voedingswaarde van persimmons is indrukwekkend. Een rauwe persimmon bevat geen verzadigd vet en geen cholesterol. In een portie van 170 g vindt u onder andere 137,70 mcg vitamine A, 12,8 mg vitamine C, 0,00 mcg vitamine D, 0,26 mg ijzer, 13,60 mg calcium en 274 mg kalium. Persimmons behoren tot de voedselcategorie 'Andere vruchten en fruitsalades'.
Laten we de voedingswaarde van persimmons opsplitsen. In 100 gram Native Persimmons zitten 127 calorieën. Hieronder vallen ook 0,4g totaal vet (1% van de dagelijkse waarde), geen verzadigd vet, geen transvet en 0 mg cholesterol. Ook is er 1 mg natrium.
De samenstelling en voedingswaarde van een rauwe persimmon zijn eveneens opmerkelijk. Een rauwe persimmon bevat 118 calorieën, 31,2 gram koolhydraten, 1 gram eiwit, 0,3 gram vet, 6 gram vezels, 2.773 IE vitamine A, 12,6 milligram vitamine C, 270 milligram kalium, 1,2 milligram vitamine E en 4,4 milligram vitamine K. Verder bevat het magnesium, jodium en ijzer.
Persimmons zijn dus niet alleen caloriearm, maar zitten ook boordevol antioxidanten, waardoor ze een gezonde aanvulling zijn op uw dieet. Een Japanse persimmon van 2,5 inch (168 g) levert 118 calorieën, 1 g eiwit, 31 g koolhydraten en 0,3 g vet.
De voedingssamenstelling van persimmons is voornamelijk gebaseerd op koolhydraten. Ze bevatten 33,5 g koolhydraten, waarvan 20% voedingsvezels en de rest eenvoudige suikers, voornamelijk glucose en fructose. Persimmons zijn rijk aan vitamine C; 100 g dekt 73% van de aanbevolen dagelijkse waarde voor vitamine C. Ze zijn ook rijk aan vitamine A en zijn voorlopers, en aan ijzer.
Als we het hebben over de calorie-inhoud, bevat 100 g persimmon ongeveer 70 calorieën (kcal). Een middelgrote persimmon (168 g) bevat ongeveer 118 calorieën. Dit is ongeveer 6% van de dagelijkse calorie-inname voor een gemiddelde volwassene met een gemiddeld gewicht en activiteitenniveau (uitgaande van een dagelijkse inname van 2000 kcal).
Met de nadruk op de voedingsvoordelen van persimmons, wordt de volgende tabel ter overweging aangeboden:
| Voedingsstof | Hoeveelheid per 100 g | % van de ADH |
|---|---|---|
| Calorieën | 70 kcal | 3.5% (gebaseerd op een 2000 kcal dieet) |
| Koolhydraten | 18.6 g | 6% |
| Vezels | 3.6 g | 14% |
| Suikers | 12.5 g | - |
| Eiwit | 0.6 g | 1% |
| Vet | 0.2 g | 0.3% |
| Vitamine A | 81 mcg | 9% |
| Vitamine C | 7.5 mg | 8% |
| Kalium | 171 mg | 4% |
De persimmon is dus niet alleen een lekkere vrucht, maar ook een bron van gezonde voedingsstoffen. Van de hoeveelheid vitamine A tot de vezels, persimmons bieden een breed scala aan gezondheidsvoordelen. Dus, de volgende keer dat u in de supermarkt bent, overweeg dan om een persimmon aan uw winkelwagentje toe te voegen. Uw lichaam zal u dankbaar zijn.
